refogado de legumes
4 batata descascadas e cortada em rodelas
2 cenouras grandes cortadas em rodelas
1 chuchu em cubos
1 cebola em rodelas
1/2 pimentão em rodelas
2 tomates sem cascas em rodelas
2 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal
2 colheres de molho shoyu
tempero verde picadinho
Modo de fazer
colocar o óleo na panela em seguida distribuir as batatas, as cenouras, o chuchu. a cebola,o tomate, o pimentão, o shoyu e o sal, cozinhar por mais ou menos 15 minutos, por último coloque o temperinho. reserve.
1 k de filé peixe panga
temperar com sal
empanar em - 10 colheres de farinha de trigo
10 colheres de creme de cebola
misturar a farinha e o creme de cebola e empanar os filés.
fritar em óleo quente.
servir com salada de alface
Rende 6 porções
